Passito Ferré
Der Wein
Passito Ferré wird von Feudi del Pisciotto auf dem Weingut in Niscemi in der Provinz Caltanissetta auf Sizilien produziert. Der Wein ist eine Cuvée aus gleichen Teilen Gewürztraminer und Semillon, zwei für Sizilien ungewöhnlichen Rebsorten, die auf lockeren Böden in rund 100 Metern Höhe wachsen. Die Trauben werden in der letzten Augustwoche gelesen; der Wein wird zunächst im Stahltank vergoren und reift anschließend 12 Monate in Barriques sowie weitere 6 Monate in der Flasche. Der erste Jahrgang war 2009, und der Wein wird im 0,5-Liter-Format abgefüllt. Das Etikett wurde vom italienischen Modearchitekten Gianfranco Ferré gestaltet und ist Teil der Feudi-del-Pisciotto-Reihe, in der Weine mit italienischen Modedesignern zusammengebracht werden.
Das Weingut
Feudi del Pisciotto ist ein sizilianisches Weingut nahe Caltagirone in der Provinz Catania, das der Familie Cataldi Madonna gehört. Das Anwesen umfasst ein historisches Baglio und konzentriert sich auf autochthone sizilianische Rebsorten wie Nero d'Avola, Frappato und Grillo. Das Gut ist außerdem für seine Zusammenarbeit mit italienischen Modedesignern bekannt, die Etikettenkunst für ausgewählte Abfüllungen beigesteuert haben.
