Barolo DOCG „Campè“ 2003
Der Wein
Der Barolo Campè DOCG stammt vollständig aus 100 % Nebbiolo, der auf dem 3,5 Hektar großen Weinberg Campè in Grinzane Cavour im Piemont auf 280 Metern über dem Meeresspiegel, auf südexponierten Hängen mit alluvialen, kalkhaltigen Tonböden angebaut wird. Die Reben sind im Durchschnitt etwa 70 Jahre alt und liefern sehr geringe Erträge von rund 2.500 Flaschen pro Hektar. Mazeration und alkoholische Gärung finden in temperaturkontrollierten Tanks über 14 bis 15 Tage statt, gefolgt von der Malolaktischen Gärung in französischen Eichenholzfässern, davon 20 % neu, und anschließend mindestens 18 Monate weiterer Fasslagerung vor der Flaschenreife. Der Jahrgang 2003 im Piemont war durch außergewöhnliche Sommerhitze geprägt, was Weine mit konzentrierter Frucht, höherem Alkohol und reiferen Tanninen als für diese Zone üblich ergab. In einem normalen Jahrgang werden rund 7.000 bis 8.000 Flaschen produziert; aus den besten Trauben dieses Weinbergs wird außerdem eine separate Riserva-Selektion mit mindestens 10 Jahren Reifung gewonnen.
Das Weingut
La Spinetta ist ein familiengeführtes Weingut, das 1977 von der Familie Rivetti in Castagnole delle Lanze in der piemontesischen Region Italiens gegründet wurde. Das Gut ist für seinen Moscato d'Asti aus den ursprünglichen Weinbergen bekannt, ebenso wie für hoch angesehene Barbaresco- und Barolo-Weine. La Spinetta ist zudem für seine Einzellagen-Barbera d'Asti und Barbera d'Alba sowie für das markante Rhinozeros-Etikett des Künstlers Joe Tilson bekannt.
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