Amarone della Valpolicella DOCG „Tano“ 2017
Der Wein
Cà dei Conti ist ein Familiengut in Rivalunga di Cazzano di Tramigna, im östlichen Teil der Valpolicella Classica bei Verona. Der Tano Amarone wird aus Trauben hergestellt, die nach der traditionellen Appassimento-Methode etwa 90 bis 120 Tage lang getrocknet werden, bevor die Vergärung beginnt. Die Reifung erfolgt über einen längeren Zeitraum in großen Fässern aus slawonischer Eiche sowie in Barriques, was dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Der Jahrgang 2017 war in der Valpolicella von einem warmen, trockenen Vegetationsjahr geprägt, das konzentrierte, reife Früchte mit natürlich hohem Zuckergehalt hervorbrachte. Das Ergebnis ist ein Wein von beträchtlichem Gewicht und Dichte, mit einer weichen Textur und einem langen, wärmenden Abgang. Er sollte nach einer angemessenen Dekantierzeit serviert werden, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Das Weingut
Cà dei Conti ist ein fünf Hektar großes Biogut, das 2006 von Renzo und Loredana Rancan am Fuß des Monte Precastio im Val d'Illasi gegründet wurde. Als Mitglied der FIVI, des italienischen Verbands unabhängiger Weinbauern, baut die Familie einheimische Sorten gemeinsam mit krankheitsresistenten PIWI-Reben an und bewirtschaftet alles selbst mit für die Region ungewöhnlich hohen Pflanzendichten. Die Weine werden in kleinen Mengen produziert und tragen Namen aus der Geschichte der Familie: von Tano über Il Conte bis hin zu Roara und Giulietta.
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