„Biancogrigio Tesirare“ Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2024
Der Wein
Biancogrigio Tesirare ist ein 100% Pinot Grigio vom Weingut Italo Cescon, produziert unter der DOC Delle Venezie im Veneto. Er gehört zur Linie TesiRare, einer Serie mit minimalem Eingriff aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen, die die Traube in ihrer unverfälschten Form zeigen soll. Der Jahrgang 2022 hatte eine Produktion von 12.000 Flaschen, zertifiziert als Bio. Der Wein reift in Betonbehältern, die eine langsame und stabile Entwicklung ermöglichen und den frischen Fruchtcharakter der Traube bewahren, ohne zusätzliche Aromen abzugeben. Das Ergebnis ist ein trockener Weißwein mit goldenen Apfel-, Birnen- und Pfirsichnoten in der Nase, einer weichen Textur am Gaumen und gut eingebundener Säure. Das 1957 gegründete Weingut Italo Cescon bewirtschaftet rund 120 Hektar Weinberge im Südosten des Veneto und setzt Gründüngung als natürliche Technik zur Bodenpflege ein.
Das Weingut
Italo Cescon ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tezze di Piave in der Provinz Treviso im Veneto, nahe der Grenze zu Friaul-Julisch Venetien. Gegründet in der Mitte des 20. Jahrhunderts, produziert das Gut eine Reihe von Weinen aus einheimischen und internationalen Rebsorten, die in der Piave-DOC-Zone angebaut werden. Das Weingut ist besonders für seinen Raboso del Piave bekannt, eine einheimische Sorte der Region, neben Pinot Grigio und anderen Sorten.
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