„Habemus“ Etichetta Bianca Lazio IGT 2018
Der Wein
Habemus Etichetta Bianca wird von San Giovenale Agricola in Blera in der Provinz Viterbo im nördlichen Latium innerhalb des Gebiets Tuscia erzeugt. Der Wein ist eine Cuvée aus Grenache (40 %), Syrah (30 %), Carignan (20 %) und Tempranillo (10 %), die als Buschrebenerziehung auf Tonböden auf rund 380 Metern über dem Meeresspiegel wächst. Die Erträge sind mit rund 12 Doppelzentnern pro Hektar äußerst gering, und die Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte von Hand unter zertifiziert biologischer Bewirtschaftung gelesen. Die Gärung findet in Edelstahltanks auf indigenen Hefen statt, danach reift der Wein 20 Monate in neuen französischen Barriques. Das Ergebnis ist ein strukturierter, konzentrierter Rotwein mit dunkler, nahezu undurchdringlicher Rubinfarbe, der den Reichtum südlicher Rhône-Sorten mit der aromatischen Komplexität des langen Holzausbaus verbindet. Der Jahrgang 2018 stammt aus Reben von rund 8 Jahren, die mit einer Dichte von 13.000 Reben pro Hektar und südöstlicher Ausrichtung gepflanzt wurden.
Das Weingut
San Giovenale ist ein kleines Gut im Tuscia-Gebiet des nördlichen Latiums nahe Blera, gegründet von Henrik Ottosson. Das Weingut ist bekannt für Cuvées aus Bordeaux-Sorten, insbesondere auf Cabernet-Franc-Basis, die auf Vulkanböden wachsen. Es hat sich einen Namen damit gemacht, einen ernsthaften, terroirorientierten Ansatz bei der Rotweinproduktion in einer Region zu verfolgen, die traditionell nicht mit solchen Sorten in Verbindung gebracht wird.
Schnelles Tool, es wird nichts gesendet
Versandkostenrechner
Sehen Sie die Versandkosten in Ihr Land.
