Barbaresco DOCG „Montestefano“ 2022
Vinous 94
Der Wein
La Ca' Nova ist ein kleines Familiengut, das von den Brüdern Rocca im Dorf Barbaresco geführt wird und dessen Wurzeln vier Generationen zurückreichen, als Pietro Rocca Anfang der 1970er Jahre begann, seine eigenen Weine abzufüllen. Die Lage Montestefano liegt auf etwa 270 Metern über dem Meeresspiegel mit voller Südausrichtung auf Ton-Kalkstein-Böden, was dem Wein im Vergleich zu anderen Barbaresco-Lagen seine auffallend kräftige Struktur verleiht. Der Wein wird aus 100% biologisch bewirtschaftetem Nebbiolo gewonnen und in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen und einer Unterwasser-Maischekappe vergoren. Der Ausbau erfolgt etwa 18 Monate in großen neutralen Eichenholzfässern (slawonische oder österreichische Eiche), gefolgt von einer weiteren Flaschenlagerung vor der Freigabe. Die Produktion ist mit rund 6.000 Flaschen pro Jahrgang gering. Montestefano ist eine der strukturiertesten Lagen des Barbaresco-Gebiets und lokal für seinen 'barolleggiante' Charakter bekannt, was bedeutet, dass er die Art von Tanninmasse und Alterungspotenzial zeigt, die man eher mit dem Barolo verbindet.
Das Weingut
La Ca' Nova ist ein familiengeführtes Gut in Barbaresco in den Langhe-Hügeln des Piemonts in Italien. Das Weingut ist vor allem für seine Barbaresco-Weine bekannt, die aus Nebbiolo von mehreren anerkannten Lagen des Gebiets gewonnen werden. Es ist seit mehreren Jahrzehnten tätig und steht für einen traditionellen Ansatz in der Weinbereitung innerhalb der Barbaresco-Denomination.
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