Soave Classico DOC 2015

Le Albare ist ein kleiner Erzeuger in der Soave Classico Zone im Veneto, im Nordosten Italiens. Die Soave Classico DOC ist der historische Kern der Soave-Appellation, deren Hanglagen rund um das Dorf Soave auf vulkanischem Basalt und Kalkstein liegen. Die Weine dieser Zone werden von Garganega geprägt, einer dickschaligen weißen Rebsorte, die dem Wein seinen typischen Charakter aus Mandel, Zitrus und Blüten verleiht. Der Jahrgang 2015 im Veneto war warm und im Großen und Ganzen günstig für Weißweine: reifes, aromatisches Obst mit guter natürlicher Säure. Dieser Wein ist trocken und leicht- bis mittelschwer, mit der würzig-mineralischen Note, die für den Soave Classico aus Hanglagen typisch ist. Mit etwa neun Jahren nach der Ernte hat diese Flasche ihr ideales Trinkreife-Fenster überschritten und sollte, falls noch im Keller, zügig getrunken werden.