Cabernet DOC Friuli Colli Orientali 2023
Der Wein
Dieser Cabernet Sauvignon wird von der Società Agricola Petrussa erzeugt, einem Familienbetrieb, der von den Brüdern Gianni und Paolo Petrussa in Prepotto im Gebiet der Colli Orientali del Friuli im Nordosten Italiens geführt wird. Der Weinberg liegt auf tondominierten Böden; die Reben werden nach der Guyot-Methode erzogen, eine in diesem Teil Friauls verbreitete Wahl zur Kontrolle des Wachstums und zur Konzentration der Frucht. Prepotto ist bekannt für ein sonniges Mikroklima, das durch Winde vom Balkan gemäßigt wird, was eine gleichmäßige Reife begünstigt und die natürliche Säure der Trauben erhält. Cabernet Sauvignon findet in Friaul im Vergleich zu wärmeren Klimazonen einen schlankeren, stärker kräuterbetonten Ausdruck, wobei die Tonböden Struktur und mineralischen Charakter beisteuern. Der Wein wird als Vino Rosso deklariert und trägt damit keine DOC- oder IGT-Bezeichnung. Auf den vorliegenden Produktinformationen ist kein Jahrgang angegeben.
Das Weingut
Petrussa ist ein kleines Familienweingut in Prepotto in der DOC-Zone Colli Orientali del Friuli in Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Der Betrieb wird von den Geschwistern Gianni und Paolo Petrussa geführt und konzentriert sich vor allem auf einheimische Rebsorten, wobei der Schioppettino di Prepotto die Leitsorte des Hauses ist. Das Weingut ist dafür bekannt, Weine zu produzieren, die den unverwechselbaren Charakter der Subzone Prepotto zeigen.
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