Barolo DOCG „Cerequio“ 2020

Der Barolo DOCG Cerequio ist ein Einzellagenwein aus dem Weinberg Cerequio, der zwischen den Gemeinden La Morra und Barolo im Piemont liegt. Michele Chiarlo bewirtschaftet 22 Acres der Lage Cerequio auf rund 320 Metern über dem Meeresspiegel auf alten kalkhaltig-tonigen Mergeln aus dem Tortonium, reich an Magnesium und Mangan. Die Sorte ist zu 100% Nebbiolo, von Hand gelesen und in Eichenbottichen auf den Schalen vergoren, gefolgt von zwei Jahren Reifung in mittelgroßen Eichenfässern und anschließender Flaschenreife. Der Jahrgang 2020 profitierte von einem milden Winter, einem hellen trockenen Frühling, gut getimten Sommerregen und einem trockenen, gemäßigten September, was Früchte mit bemerkenswerter Frische und Balance ergab. Der Wein zeigt eine rubingranatfarbene Farbe und ein strukturiertes, elegantes Profil mit feinen Tanninen und einem Abgang, der von frischer Säure getragen wird. Erstmals 1988 als Einzellage abgefüllt, gilt Cerequio als eine der bedeutendsten Lagen der Barolo-Denomination.