„Franc Lizêr“ Dealcoholized Rosé Sparkling

Franc Lizêr Sparkling Rosé ist ein vollständig alkoholfreier Schaumwein von LEA Winery in Friaul-Julisch Venetien, Italien. Er wird aus Glera und Merlot hergestellt und enthält nach der Alkoholentfernung 0,0 % Alkohol. Der Wein weist 40 g/l Restzucker und eine Gesamtsäure von 6,5 bis 7 g/l auf, mit einem pH-Wert von 3,2 bis 3,3 und einem Druck von 4,5 bis 5 bar. Im Glas zeigt er sanfte Rosatöne mit einer feinen, anhaltenden Perlage, die einen zarten Schaumkranz bildet. In der Nase bietet er frische rote Früchte wie Walderdbeeren und Himbeeren, florale Noten von Hagebutte sowie Anklänge von Lychee und roter Johannisbeere. Am Gaumen ist er leicht strukturiert mit einem frischen, fruchtbetonten Antrunk, ausgewogener Säure und einem sauberen, anhaltenden Abgang.