„Habemus“ Etichetta Oro Lazio IGT 2020

Habemus Etichetta Oro ist ein Weißwein von San Giovenale, erzeugt auf dem Weingut in Blera im Gebiet Tuscia im Norden Latiums, auf Lagen zwischen 300 und 400 Metern Höhe. Er wird aus Marsanne und Roussanne gekeltert, zwei weißen Sorten aus dem nördlichen Rhônetal, die auf Tonböden in biologisch zertifizierten Weinbergen im Gobelet-Erziehungssystem mit einer Dichte von 11.000 Stöcken pro Hektar wachsen. Der Ertrag wird auf 25 Doppelzentner pro Hektar begrenzt, und die Trauben werden in der zweiten und dritten Septemberdekade von Hand gelesen. Der Wein reift im Barrique, was ihm Struktur und Tiefe verleiht, ohne das natürliche Aromaprofil der beiden Sorten zu überdecken. Die Etichetta Oro ist San Giovenales Weißwein innerhalb der Habemus-Linie, die neben mehreren Rotweinen und Sortenweinen unter der Bezeichnung Lazio IGT erscheint.