Kerner Alto Adige DOC „Luxs“ 2025
Der Wein
Weingut Niklas im südtiroler Kaltern erzeugt diesen Kerner aus Rebstöcken, die zwischen 1985 und 2010 auf 460 bis 510 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die kalkhaltigen Kiesböden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität. Kerner ist eine 1929 gezüchtete Kreuzung aus Riesling und Trollinger (Schiava grossa) und gedeiht im kühlen Bergklima Südtirols besonders gut. Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen, anschließend kalt auf der Maische eingeweicht und bei unter 18 °C in Edelstahl vergoren. Der Wein reift rund sechs Monate auf der Hefe; ein Teil wird in 500-Liter-Fässern aus Eichenholz ausgebaut, was dem Wein Textur verleiht, ohne das sortentypische Aroma zu überdecken. Der Jahrgang 2025 war zum Zeitpunkt dieser Aufnahme noch nicht bestätigt; die Angaben spiegeln den gleichbleibenden Produktionsstil der jüngsten Jahrgänge wider.
Das Weingut
Weingut Niklas ist ein familiengeführtes Gut in Kaltern im Südtiroler Alto Adige im Nordosten Italiens. Das Weingut blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück und bewirtschaftet Weinberge an den Hängen rund um den Kalterer See. Es ist bekannt für eine Reihe von Rebsorten, die für die Region typisch sind, darunter Vernatsch (Schiava), Pinot Noir und Gewürztraminer.
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