Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2024
Der Wein
Petrussa, bekannt als Vigna Petrussa, ist ein kleines Familiengut in Prepotto im DOC-Gebiet Colli Orientali del Friuli im äußersten Nordosten Italiens nahe der slowenischen Grenze. Die Ribolla Gialla wird aus 100 % Ribolla-Gialla-Trauben gewonnen, die auf den für diese Zone typischen Mergel- und Sandsteinböden wachsen, die hier Ponca genannt werden und aus dem Eozän stammen. Die Gärung findet in temperaturgesteuerten Edelstahltanks statt, und der Wein liegt mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird, um Textur und Tiefe zu gewinnen. Die spätreifende Ribolla Gialla entwickelt dabei schrittweise florale und Zitrusaromen und behält dabei die natürliche Säure, die den Stil prägt. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, trocken und schlank im Aufbau, frisch und duftig, für den frühen Genuss gemacht.
Das Weingut
Petrussa ist ein kleines Familiengut in Prepotto im DOC-Gebiet Colli Orientali del Friuli in Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Das Weingut wird von den Geschwistern Gianni und Paolo Petrussa geführt und konzentriert sich vor allem auf einheimische Sorten, wobei der Schioppettino di Prepotto ihre Leitrebe ist. Das Gut ist bekannt für Weine, die das besondere Terroir der Unterzone Prepotto widerspiegeln.
