„Patrimo“ Campania Rosso IGT 2016
Der Wein
Patrimo ist ein zu 100% aus Merlot gekelteter Wein von Feudi di San Gregorio, gewonnen aus einem historischen Weinberg in Irpinia in der süditalienischen Region Kampanien. Es ist der einzige auf einer internationalen Sorte basierende Wein des Produzenten und trägt die Bezeichnung IGT Campania Rosso. Die alkoholische Gärung und Maischegärung finden in Edelstahltanks über etwa drei Wochen statt. Der Wein reift anschließend mindestens 18 Monate in französischen Barriques mittlerer Röstung, gefolgt von mindestens 10 Monaten Flaschenreife vor der Freigabe. Das Anbaugebiet Irpinia liegt auf Höhen zwischen 350 und 700 Metern, was dem Wein einen kühlklimatischen Charakter verleiht, der ihn von anderen kampanischen Rotweinen unterscheidet. Das Ergebnis ist ein strukturierter, dennoch ausgewogener Wein mit konzentrierten dunklen Früchten und einer durch die Höhenlage geprägten geschmeidigen Textur.
Das Weingut
Feudi di San Gregorio ist ein 1986 gegründetes Weingut mit Sitz in Sorbo Serpico im irpinischen Teil Kampaniens, Süditalien. Das Gut ist für Weine aus autochthonen Rebsorten wie Aglianico, Fiano di Avellino und Greco di Tufo bekannt. Es gilt weithin als einer der führenden Erzeuger der Region und hat wesentlich dazu beigetragen, das Ansehen kampanischer Weine international zu steigern.
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