Grappa
Der Wein
Die Grappa von Lunae Bosoni wird aus dem Trester von Trauben destilliert, die im Colli di Luni-Gebiet Liguriens angebaut werden, einer Region, die vor allem für ihre Vermentino- und Bosco-Sorten bekannt ist. Als Tresterbrand entsteht er durch die Destillation der nach der Weinbereitung verbleibenden Schalen, Kerne und Stiele, was ihm einen typisch tresterbetонten Charakter verleiht. Er wird üblicherweise als Digestif getrunken und verbessert sich nach dem Abfüllen nicht wesentlich durch Lagerung.
Das Weingut
Lunae Bosoni ist ein familiengeführtes Weingut in Ortonovo, in der DOC-Zone Colli di Luni im östlichen Ligurien, nahe der Grenze zur Toskana. Das Gut gehört zu den führenden Erzeugern der Region und ist besonders für seine auf Vermentino basierenden Weißweine bekannt, darunter mehrere Einzellagenabfüllungen. Das Weingut produziert außerdem Rotweine aus Sangiovese und anderen lokalen Sorten, die in den Hügeln von Luni angebaut werden.
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