
Limoncello 70cl
Der Wein
Il Convento Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör aus der Region Kampanien, der traditionell durch Mazeration von Zitronenschalen in neutralem Alkohol und anschließende Zugabe von Zuckersirup hergestellt wird. Es handelt sich nicht um ein Wein- oder traubenbasiertes Produkt, sondern um einen Zitruslikör mit einem Alkoholgehalt von ungefähr 28 bis 32 % vol. Er wird in der Regel eiskalt als Digestif serviert und muss weder gereift noch dekantiert werden.
Das Weingut
Il Convento ist ein Produzent aus Kampanien, der hauptsächlich für Liköre und Süßwaren bekannt ist und kein Wein herstellt. Das Sortiment umfasst zitrusbasierte Liköre wie Limoncello, Mandarinetto und Arancello sowie verwandte Süßigkeiten und Dessertprodukte. Der Betrieb steht in der Tradition der handwerklichen Likör- und Konditoreikultur Kampaniens.
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