Vini estivi per persone stanche dei vini estivi
Un viaggio attraverso le montagne, le coste, i paesaggi vulcanici e i borghi senza tempo dell’Italia, un bicchiere alla volta.
Ogni estate porta gli stessi consigli.
Un Sauvignon Blanc fresco e vivace. Un rosato rinfrescante. Un bicchiere di bollicine prima di cena.
Non c’è assolutamente nulla di sbagliato in nessuno di essi.
Ma l’Italia ha un altro lato dell’estate, che non è costruito attorno alle tendenze, ma ai luoghi. Luoghi dove i vigneti si arrampicano sui pendii delle montagne, si affacciano su baie turchesi, si aggrappano a terrazze vulcaniche o si nascondono tra borghi medievali. Luoghi dove ogni bottiglia racconta la storia di un paesaggio prima ancora che di un’uva.
Questo è stato il punto di partenza per questa selezione.
Piuttosto che scegliere i vini più alla moda della stagione, abbiamo cercato bottiglie che invitassero alla scoperta. Vini rinfrescanti per la loro provenienza, non perché serviti ghiacciati. Vini con personalità, un forte senso del luogo e la capacità di trasformare un semplice aperitivo nell’inizio di un viaggio.
Alcune di queste destinazioni potrebbero già essere presenti nel tuo elenco di viaggi.
Altri potrebbero diventare il tuo prossimo.
Che tu stia pianificando la tua prossima vacanza o semplicemente cercando qualcosa di nuovo da versare nel tuo bicchiere, queste bottiglie offrono un modo diverso di goderti un’estate italiana.
Blanc de Morgex et de La Salle
Valle d’Aosta
Se questo vino fosse una fuga estiva…
Immagina di svegliarti a Courmayeur, prendere un caffè prima di dirigerti verso la Val Ferret mentre le prime luci sfiorano il massiccio del Monte Bianco. Anche a metà luglio l’aria è fresca, i fiori di campo ricoprono i prati e le montagne sembrano abbastanza vicine da poterle toccare.
Da non perdere
Val Ferret • Courmayeur • Skyway Monte Bianco
Perché l’abbiamo scelto
La freschezza estiva non viene sempre dal mare.
A volte viene dall’altitudine.
Ottenuto dall’uva autoctona Prié Blanc, coltivata tra i vigneti più alti d’Europa, il Blanc de Morgex cattura la purezza della viticoltura di montagna come pochi altri vini sanno fare.
Nel bicchiere
Agrumi luminosi, fiori bianchi, erbe alpine e un finale minerale pulito che mantiene vivace ogni sorso.
Meglio apprezzarlo
Come primo bicchiere della sera, poco prima del tramonto.
Abbinalo a
Carpacci di Pesce o la nostra Selezione di Tartare di Mare.
Dalla nostra cantina
Blanc de Morgex et de La Salle DOC – Cave Mont Blanc
Disponibile presso Vineria all’Amarone e nella nostra enoteca online.
Acquista questo vino → https://www.allamarone.com/portfolio/blanc-morgex-et-de-la-salle-cave-mont-blanc/
Albarola – Lunae Bosoni
Liguria
Se questo vino fosse una fuga estiva…
Trascorri una giornata girovagando tra Lerici, Tellaro e Portovenere. Le barche da pesca ondeggiano dolcemente nel porto, le case colorate si riflettono sull’acqua e ogni terrazza sembra affacciarsi sul mare.
Da non perdere
Portovenere • Lerici • Tellaro • Il Golfo dei Poeti
Perché l’abbiamo scelto
La maggior parte dei visitatori arriva in Liguria alla ricerca del Vermentino.
Ti invitiamo a scoprire qualcosa di diverso.
L’Albarola è una delle uve autoctone più antiche della regione, tranquillamente riscoperta dai produttori che credono che la sua storia meriti un altro capitolo. Lunae lo trasforma in un vino che cattura l’anima marinara della Liguria con eleganza e freschezza.
Nel bicchiere
Scorza di lime, fiori bianchi, erbe mediterranee e un inconfondibile finale salino.
Meglio apprezzarlo
Un pranzo a base di pesce che si trasforma lentamente in un pomeriggio in riva al mare.
Abbinalo a
Acciughe del Cantabrico al Burro oppure Spaghetti Vongole e Bottarga
Dalla nostra cantina
Albarola 2024 – Lunae Bosoni
Disponibile presso Vineria all’Amarone e nella nostra enoteca online.
Acquista questo vino →https://www.allamarone.com/portfolio/albarola-lunae-bosoni/
Soave Runcata
Veneto
Se questo vino fosse una fuga estiva…
Un giro in scooter attraverso le colline vulcaniche che circondano Soave, per terminare sotto le mura del castello medievale mentre i vigneti brillano nella luce dorata del tardo pomeriggio.
Da non perdere
Il borgo medievale di Soave • Castello Scaligero • I vigneti vulcanici della zona Classica
Perché l’abbiamo scelto
Poche denominazioni italiane sono state sottovalutate tanto quanto il Soave.
I migliori produttori continuano a dimostrare che la Garganega può offrire eleganza, freschezza e notevole versatilità a tavola.
Nel bicchiere
Fiori bianchi, agrumi, mandorla e un lungo finale sapido.
Meglio apprezzarlo
Come l’aperitivo che silenziosamente diventa cena.
Abbinalo a
Baccalà Mantecato o Acciughe del Cantabrico al Burro
Dalla nostra cantina
Soave Runcata – Famiglia Dal Cero
Disponibile presso Vineria all’Amarone e nella nostra enoteca online.
Acquista questo vino →https://www.allamarone.com/portfolio/soave-runcata-dal-cero-family/
Panata Orvieto Classico Superiore
Umbria
Se questo vino fosse una fuga estiva…
Una serata a Orvieto dopo che la folla se n’è andata. Le strade di pietra si rinfrescano, i caffè si riempiono di nuovo e la cattedrale risplende sotto l’ultima luce del giorno.
Da non perdere
Duomo di Orvieto • Pozzo di San Patrizio • Orvieto sotterranea
Perché l’abbiamo scelto
Molto prima di molti dei vini bianchi alla moda di oggi, Orvieto era uno dei grandi nomi italiani.
Panata ci ricorda perché.
È la prova che alcune denominazioni storiche hanno semplicemente bisogno di bevitori curiosi disposti a riscoprirle.
Nel bicchiere
Agrumi freschi, fiori delicati, mineralità e bellissimo equilibrio.
Meglio apprezzarlo
Durante un lungo pranzo in cui nessuno guarda l’orologio.
Abbinalo a
Burrata affumicata con Caponata Siciliana.
Dalla nostra cantina
Panata Orvieto Classico Superiore – Argillae
Disponibile presso Vineria all’Amarone e nella nostra enoteca online.
Acquista questo vino →https://www.allamarone.com/portfolio/orvieto-panata-argillae/
Eruzione 1614 Carricante – Planeta
Monte Etna, Sicilia
Se questo vino fosse una fuga estiva…
Sarebbe un pomeriggio trascorso risalendo le pendici dell’Etna, dove i vigneti emergono da antiche colate laviche e ogni curva della strada rivela una visione diversa del vulcano. Al calare della sera, l’aria diventa sorprendentemente fresca e le luci dei villaggi cominciano a brillare molto più in basso.
Da non perdere
Linguaglossa • Randazzo • Parco Nazionale dell’Etna • Tramonto dalle pendici settentrionali
Perché l’abbiamo scelto
Quando le persone pensano alla Sicilia, spesso immaginano vini potenti e baciati dal sole.
L’Etna racconta una storia diversa.
Qui, altitudini elevate, terreni vulcanici e forti sbalzi di temperatura producono bianchi con notevole freschezza e precisione. Eruzione 1614 ricorda magnificamente che alcuni dei vini estivi più vivaci d’Italia provengono da uno dei vulcani più attivi d’Europa.
Nel bicchiere
Scorza di limone, pesca bianca, erbe selvatiche mediterranee e una straordinaria spina dorsale minerale modellata da terreni vulcanici. Luminoso, energico e meravigliosamente concentrato.
Mi piace
Durante una cena romantica con vista sull’Etna, mentre gli ultimi raggi di sole svaniscono e il vulcano diventa lo sfondo silenzioso della sera.
Abbinalo a
Spaghetti Vongole e Bottarga, Carpacci di Pesce o Selezione Tartare di Mare.
Dalla nostra cantina
Eruzione 1614 Carricante – Planeta
Disponibile presso Vineria all’Amarone e nella nostra enoteca online.
Acquista questo vino →https://www.allamarone.com/portfolio/eruzione-1614-bianco-planeta/
Costa d’Amalfi Rosato – Marisa Cuomo
Campania
Se questo vino fosse una fuga estiva…
Una strada tortuosa scavata in spettacolari scogliere, limoneti sospesi sul mare e vigneti che sembrano crescere dove i vigneti non dovrebbero esistere.
Questa è la Costiera Amalfitana oltre le cartoline.
Da non perdere
Furore • Amalfi • Ravello • Il Sentiero degli Dei
Perché l’abbiamo scelto
Il grande rosato merita di essere preso sul serio.
Questo proviene da uno dei paesaggi vitivinicoli più spettacolari d’Italia, dove ogni vigneto riflette la determinazione di chi lo coltiva.
Nel bicchiere
Frutti di bosco, agrumi, delicate note floreali ed energia rinfrescante.
Meglio apprezzarlo
Durante un giro in barca al tramonto lungo la Costiera Amalfitana, quando il mare diventa dorato e la giornata rallenta al suo ritmo più bello.
Abbinalo a
Insalata Caprese o Focaccia Orto.
Dalla nostra cantina
Costa d’Amalfi Rosato – Marisa Cuomo
Disponibile presso Vineria all’Amarone e nella nostra enoteca online.
Acquista questo vino →https://www.allamarone.com/portfolio/rosato-costa-damalfi-marisa-cuomo/
Sant’Isidoro – Maria Pia Castelli
Marche
Se questo vino fosse una fuga estiva…
Sarebbe una passeggiata serale in uno dei borghi collinari delle Marche, dove strade fiorite conducono a tranquille piazze che si affacciano sul Mare Adriatico. Mentre il sole inizia a tramontare, la cena è ancora tranquilla, le conversazioni si fanno più tranquille e la luce calda dipinge i vecchi edifici in pietra di sfumature dorate.
Da non perdere
Torre di Palme • Fermo • La costa adriatica • Tramonto sulle dolci colline
Perché l’abbiamo scelto
Le Marche raramente fanno notizia, e questo è esattamente parte del loro fascino. Sant’Isidoro riflette questa sobria eleganza, offrendo un vino che sembra autentico, aggraziato e profondamente legato all’ambiente circostante.
Nel bicchiere
Delicati frutti rossi, fiori di campo, acidità rinfrescante e notevole equilibrio.
Mi piace
Una cena romantica all’aperto, quando il caldo del giorno cede il posto ad una dolce brezza serale.
Associalo a
Insalata Caprese, Focaccia Orto o Burrata Affumicata con Caponata Siciliana
Dalla nostra cantina
Sant’Isidoro – Maria Pia Castelli
Disponibile presso Vineria all’Amarone e nella nostra enoteca online.
Acquista questo vino →https://www.allamarone.com/portfolio/santisidoro-marche-igt-maria-pia-castelli/
San Leonardo
Trentino
Se questo vino fosse una fuga estiva…
La cena si è spostata in giardino.
Le montagne ora si stagliano contro il cielo della sera, le candele hanno sostituito la luce del sole e la conversazione conta più del tempo.
Da non perdere
La Vallagarina • Rovereto • La storica tenuta San Leonardo
Perché l’abbiamo scelto
Non tutti i vini estivi devono essere bianchi.
Alcune serate meritano profondità, eleganza e una bottiglia che inviti tutti a restare per un altro bicchiere.
San Leonardo è uno di quei vini.
Nel bicchiere
Ribes nero, cedro, erbe di montagna, spezie e straordinaria finezza.
Meglio apprezzarlo
Molto dopo il tramonto, attorno a un tavolo dove nessuno ha fretta di andarsene.
Abbinalo a
Tartare di Manzo al Tartufo o il nostro piatto Selezione Premium.
Dalla nostra cantina
San Leonardo – Tenuta San Leonardo
Disponibile presso Vineria all’Amarone e nella nostra enoteca online.
Acquista questo vino →https://www.allamarone.com/portfolio/san-leonardo-tenuta-san-leonardo-2020/
Un Paese. Otto fermate. Innumerevoli ricordi estivi.
I più grandi vini estivi italiani non sono definiti dal colore o dalla temperatura di servizio.
Sono definiti dalla loro provenienza.
Dalle valli alpine alla costa ligure, dai pendii vulcanici alle città collinari medievali, ogni bottiglia di questa selezione racconta una storia che inizia molto prima che il tappo venga staccato.
Forse questo è il motivo migliore per scegliere un vino diverso quest’estate.
Non perché sia insolito.
Ma perché ogni viaggio davvero memorabile inizia con la curiosità.
A volte basta un bicchiere.
Informazioni su Wine Shop all’Amarone
Enoteca all’Amarone a Venezia offre un’eccezionale selezione di vini italiani, mettendo in risalto l’illustre Amarone della Valpolicella. Oltre al nostro focus sull’Amarone, presentiamo con orgoglio vini italiani selezionati, mettendo in mostra la diversità e la ricchezza delle regioni vinicole italiane.
