Amarone Classico della Valpolicella Docg by “Domini Veneti”
Amarone Classico della Valpolicella Docg “Pietro Junior” by “Pietro Zardini”
Amarone Classico della Valpolicella Docg “Campo Leon” by “Ilatium”
Amarone Classico della Valpolicella Docg “Pietro dal Cero” by “Ca’ dei Frati”
Amarone Classico della Valpolicella Docg Riserva by “Le Ragose”

€46

"Italian Regions"

Pinot Nero Saltern Doc by “Kellerei Kaltern” (Alto Adige)
Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva by “La Valentina” (Abruzzo)
Primitivo di Manduria Doc by “Cantina San Marzano” (Puglia)
Brunello di Montalcino Docg by “Tenuta di Sesta” (Toscana)
Amarone Classico della Valpolicella Docg Riserva by “Tommasi” (Veneto)

€40

"From White to Red"

“From Black to White” Veneto IGT by “Zymé” (White Wine)
“Derthona” Timorasso by “Vigneti Massa” (White Wine)
“Veto” Vino ambrato by “Tommasi” (Orange Wine)
“A’ Rina” Etna Rosso Doc by “Girolamo Russo” (Red Wine)
“Don Anselmo” Aglianico del Vulture Doc by “Paternoster” (Red Wine)

€36

"Whites"

Prosecco Valdobbiadene Docg Brut by “Fratelli Bortolin” (Veneto)
Asprinio D’Aversa Doc “Vita Maritata” by “I Borboni” (Piedmont)
Pinot Grigio Collio Doc by “Schiopetto” (Friuli Venezia Giulia)
Vermentino Colli di Luni Doc “Cavagino” by “Lunae Bosoni” (Liguria)
Vernaccia di S. Gimignano Docg “Carato” by “Montenidoli” (Toscana)

€33

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Bruschetta Classica

Bruschetta Caprese

Bruschetta dell'Amarone (porchetta, pomodorini secchi, senape)

1 Cicchetto

6 Cicchetti

10 Cicchetti

Burrata Affumicata con Caponata

Baccalà con crostini

Trittico di Pesce (Tonno affumicato, pesce spada affumicato, piovra)

Prosciutto Crudo di Parma DOP e Melone

Prosciutto Crudo di Parma DOP e Mozzarella di Bufala

Prosciutto Crudo di Parma DOP

Selezione di Affettati Misti

Tagliere "Valpolicella" (Affettati e Formaggi affinati nell'Amarone e Recioto)

Selezione di Affettati e Formaggi Misti per 2 Persone

Mozzarella di Bufala

Tagliere Misto di Formaggi con Miele

Insalata Caprese (Pomodoro, Mozzarella di Bufala, basilico)

Insalata Greca (Insalata, pomodoro, cetrioli, Feta, cipolla, Olive nere, origano)

Insalata Nizzarda (Insalata, tonno, pomodoro, uova, olive)

Insalata Caesar (Insalata, pollo, parmigiano, crostini, salsa caesar)

Lasagne alla Bolognese

Spaghetti alla Carbonara

Gnocchi all'Amarone

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti al nero di Seppia

Cannelloni Ricotta e Spinaci

Melanzane alla Parmigiana

Ravioli Ricotta e Basilico al Pomodoro

Brasato all'Amarone con puré

Bocconcini di Vitello con Funghi

Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano

Degustazione di tre Oli Extra Vergine d’Oliva Italiani con Focaccia

Degustazione di 3 Oli d’Oliva con Focaccia: Tenuta San Guido, Quintarelli e Valentini

Insalata Verde

Insalata di Pomodoro

Insalata Mista (verde e pomodori)

Bufala Margherita

Capricciosa (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e origano)

Ai 4 Formaggi (Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano, Asiago)

Pizza “Giulietta” (Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, Prosciutto di Parma affinato all’Amarone, basilico e origano)

Tiramisù

Panna Cotta

Semifreddo alla Nocciola e Cioccolato

Crema Catalana

Meringata

Tartufo al Cioccolato

Bussolai con Vino Dolce Recioto della Valpolicella

Prosecco col Fondo (Sur Lie) "Tradizione"

Prosecco Sup Extra Dry Docg Valdobbiadene

Prosecco Sup Brut “Zan” Docg (No solfiti aggiunti)

Lambrusco di Sorbara DOC "Leclisse" Secco Frizzante

Cuvée dei Frati Brut “Metodo Classico”

Franciacorta Brut Docg (Bio)

Cuvée Extra Brut Trento DOC “Blauwal” (Bio)

Riserva 2011 Trento Doc “Der Blauwal” (Bio)

Soave Classico Doc

Soave Doc "La Broia"

Gambellara Doc Classico "Col Moenia" (Biologico)

Custoza Doc

Bianco Secco Veronese Igt

“From Black to White”

Chardonnay Veneto Igt

Bianco Veneto Igt "Bianco del Casal"

"I Palchi Foscarino Grand Cuvée" Soave Classico Doc

Pinot Grigio Collio Doc

Sauvignon Colli Orientali del Friuli Doc

Sauvignon Collio Doc

Friulano Collio Doc

Malvasia Isonzo del Friuli Doc

Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt (Aged in concrete)

Kai Venezia Giulia Bianco Igt (Non filtered, No added sulfits) Bio

Gewürztraminer Doc

Müller Thurgau Doc

Nosiola Igt “Vigneti delle Dolomiti”