{"id":79242,"date":"2026-10-21T12:02:18","date_gmt":"2026-10-21T12:02:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.allamarone.com\/portfolio\/chianti-gran-selezione-vigneto-lupina-vallepicciola-2\/"},"modified":"2026-10-21T12:02:18","modified_gmt":"2026-10-21T12:02:18","slug":"chianti-gran-selezione-vigneto-lupina-vallepicciola","status":"publish","type":"liquid-portfolio","link":"https:\/\/www.allamarone.com\/it\/portfolio\/chianti-gran-selezione-vigneto-lupina-vallepicciola\/","title":{"rendered":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione “Vigneto Lapina” 2021 | Vallepicciola"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":51950,"template":"","format":"standard","winery":[332],"wine_region":[237],"class_list":["post-79242","liquid-portfolio","type-liquid-portfolio","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","liquid-portfolio-category-vins-rouges-italiens","winery-vallepicciola","wine_region-toscana"],"winery_bio":"Il Vigneto Lapina Gran Selezione \u00e8 un Sangiovese da vigneto singolo, proveniente dal vigneto Lapina nella tenuta Vallepicciola a Vagliagli, nel comune di Castelnuovo Berardenga in Chianti Classico. I suoli del vigneto sono prevalentemente argilla e calcare con galestro e alberese, che conferiscono al vino struttura e precisione aromatica. Le uve sono raccolte nei primi dieci giorni di ottobre a una resa di 65 quintali per ettaro. La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento a temperatura controllata con 15 giorni di macerazione, seguita dalla fermentazione malolattica in grandi botti di rovere francese usate. Il vino affina per circa 30 mesi in barrique, con il 30% di legno di primo passaggio e il 70% di secondo passaggio, prima del riposo in bottiglia prima della commercializzazione. La vendemmia 2021 \u00e8 stata selezionata tra i primi 20 vini alla degustazione Chianti Classico Collection 2025, a conferma della qualit\u00e0 dell'annata.\n\nVallepicciola \u00e8 un'azienda vinicola situata a Castelnuovo Berardenga, nella zona del Chianti Classico in Toscana, in Italia. La propriet\u00e0 si estende su diverse centinaia di ettari e produce vini principalmente da Sangiovese, tra cui Chianti Classico e imbottigliamenti IGT Toscana. 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