{"id":77239,"date":"2026-10-02T10:08:23","date_gmt":"2026-10-02T10:08:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.allamarone.com\/portfolio\/brolo-campofiorin-igt-veronese-masi-2\/"},"modified":"2026-10-02T10:08:23","modified_gmt":"2026-10-02T10:08:23","slug":"brolo-campofiorin-igt-veronese-masi","status":"publish","type":"liquid-portfolio","link":"https:\/\/www.allamarone.com\/de\/portfolio\/brolo-campofiorin-igt-veronese-masi\/","title":{"rendered":"&#8222;Brolo Campofiorin&#8220; Rosso Verona IGT 2021 | Tommasi"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":63481,"template":"","format":"standard","winery":[269],"wine_region":[230],"class_list":["post-77239","liquid-portfolio","type-liquid-portfolio","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","liquid-portfolio-category-vins-rouges-italiens","winery-tommasi","wine_region-veneto"],"winery_bio":"Der Brolo Campofiorin wird von Masi Agricola produziert, einem Weingut in der Valpolicella mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1772 zur\u00fcckreichen, und stellt eine Premiumselektion innerhalb der Campofiorin-Reihe dar. Der Wein wird aus Corvina, Rondinella und Oseleta-Trauben aus der Valpolicella-Classica-Zone des Veneto gekeltert. Die Produktionsmethode folgt der von Masi entwickelten Doppelg\u00e4rungstechnik, bei der der Grundwein eine zweite G\u00e4rung mit rund 25 % halbgetrockneten Trauben durchl\u00e4uft, ein Verfahren, das die Grundprinzipien des Amarone spiegelt. Oseleta, eine von Masi Anfang der 1980er Jahre wiederbelebte einheimische Veroneser Sorte, verleiht der Cuv\u00e9e Tiefe und Tanninstruktur. Der Wein reift in kleinen Eichenf\u00e4ssern, was W\u00fcrze und Rundheit beisteuert und gleichzeitig den Fruchtcharakter aus der teilweisen Trocknung der Trauben bewahrt. Das Ergebnis ist ein trockener, strukturierter Rotwein, der in Gewicht und Komplexit\u00e4t zwischen einem Valpolicella Superiore und einem Amarone liegt.\n\nMasi verdankt seinen Namen dem Vaio dei Masi, dem kleinen Tal in der Valpolicella Classica, das die Familie Boscaini Ende des achtzehnten Jahrhunderts erwarb, und wird nach sieben Generationen noch immer von ihr gef\u00fchrt. Das Haus machte sich einen Namen mit dem Appassimento, dem winterlichen Trocknen der Trauben f\u00fcr Amarone und Recioto, das die hauseigene Technikgruppe seit Jahrzehnten erforscht und verfeinert, sowie mit der Wiederentdeckung alter Veroneser Sorten wie der Oseleta. Neben dem weit exportierten Costasera f\u00fcllt Masi zwei historische Cru-Amaroni ab, Campolongo di Torbe und Mazzano, und bewirtschaftet die Weinberge des Guts Serego Alighieri, dem Sitz der Nachfahren des Dichters Dante.","wine_price":"25","yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Brolo Campofiorin Rosso Verona IGT 2021 | Masi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Brolo Campofiorin 2021 von Masi ist ein trockener Rotwein aus der Valpolicella Classica, erzeugt nach der Doppelg\u00e4rungstechnik mit teilweise getrockneten Corvina, Rondinella und Oseleta-Trauben.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.allamarone.com\/de\/portfolio\/brolo-campofiorin-igt-veronese-masi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta 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